各省、自治区、直辖市及新疆生产建设兵团粮食局，中国储备粮管理总公司，中谷粮油集团公司：

　　为研究总结适应我国不同生态区域的储粮技术，经科技部批准列为"十五"国家科技攻关重点项目--"不同储粮生态区域粮食储备配套技术的优化研究与示范"（2001BA512B01）课题，现已进入研究实施阶段。为集中优势力量做好课题研究工作，划分我国储粮生态区域,对不同生态区域储粮技术进行系统的研究和总结，按照《课题实施方案》（见附件）的需要，我局决定开展全国不同储粮生态区域安全储粮技术应用现状调研工作，请有关部门对调研工作给予支持和协助。现将有关事宜通知如下：

　　一、调研内容

　　（一）收集各地气候、地理、生产、生态条件等资料；

　　（二）不同生态区域粮食仓储设施和安全储粮技术应用的现状、存在的主要技术问题及改进的建议；

　　（三）利用生态条件进行无公害绿色储粮的典型案例；

　　（四）总结粮食仓储技术管理制度和经验，因地制宜，提出适应不同储粮生态区域的安全储粮新技术工艺、经济运行模式，以及发展生态储粮技术的建议等。

　　二、工作安排

　　此次调研工作采取面上调研和典型调查相结合的办法。各省（区、市）粮食局（公司）主要针对所辖区域安全储粮技术应用发展状况，按统一的调研提纲和调查表（见附件），组织调研和总结。按规定的时间上报所辖区域"安全储粮配套技术应用优化研究报告"，以及5个以上具有代表性粮库的典型调查表。

　　我局将委托各储粮生态区域课题研究小组的技术依托单位和组长单位，对各地上报的调研报告材料进行汇总分析，提出适应不同储粮生态区域的安全储粮配套技术优化方案。再按照生态区域，选择仓储设施和技术水平具有一定代表性，有一定前期工作的国家粮库作为本课题的试验示范点，对优化方案进行验证试验，以形成不同储粮生态区域安全经济的科技储粮示范。

　　三、上报材料要求

　　调研报告和典型调查表的电子文件可从我局政府网站（http://www.chinagrain.gov.cn）下载，请各省（区、市）粮食局（公司）于4月30日前将以上2种材料汇总后上报1式6份，其中3份报我局管理司,3份抄报南京经济学院食品工程系，同时分别发送材料的电子文件1份。

　　鉴于这项工作时间紧，任务重，请各地和参加课题研究的单位要高度重视，精心组织，确保按时、按要求、高质量地完成调研工作和课题任务。

　　附件：1.各省(区、市)粮食局（公司）上报安全储粮配套技 术应用优化调研报告提纲
　　2.典型粮库安全储粮调查表


二○○二年三月二十二日


附件1：
各省(区、市)粮食局（公司）安全
储粮配套技术应用优化调研报告提纲

　　1 概述
　　1.1 本地区地理位置及与储粮相关的生态环境条件特点（如气候、地质、水文等条件）
　　1.2 本地区粮食品种、生产、购销、库存、进出口、储存期限
　　1.3 本地区储粮设施概况
　　1.4 本地区影响储粮安全的主要问题
　　2 仓型总体情况
　　2.1 本地区现有的各种仓库类型、仓容、利用情况及其储粮性能技术经济分析
　　2.2 适合本地区储粮生态条件的仓型（包括结构、储粮性能及经济性分析）
　　2.4 现有老仓库、新建库存在的主要问题
　　2.3 为达到安全、经济储粮目的，对现有仓房的改善措施及改善设想或建议（包括仓房的隔热性能、熏蒸气密性能、防虫设施与技术等）
　　3 安全储粮技术总体情况
　　（1）现有安全储粮技术总体情况及评价(分析本地区现有的各种储粮技术的应用情况,包括适用对象、应用条件、效果、经济性、存在的问题等)
　　1995年以来粮食仓储中发生的主要害虫、微生物分布情况
　　大部分仓库常用的杀虫方法是什么,现有熏蒸剂、防护剂使用情况，每年化学药剂杀虫的次数，化学药剂年使用量及使用成本，目前常用的安全储粮技术情况等
　　（2）新建浅圆仓安全储粮技术和装备情况，在应用中存在问题及改进建议
　　（3）充分利用当地生态条件，因地、时、仓、粮制宜进行科学储粮的典型案例，对生态储粮技术发展方向的建议
　　（4）粮食在不同条件下安全储存的期限，"粮油存品质判定规则"应用的现状及改进建议
　　（5）"四无粮仓"推广应用情况及建议，现有粮食仓储技术和管理制度现状、经验和发展建议，安全储粮技术评价指标体系建议
　　4 储粮设施总体情况
　　4.1 粮库基本设施配置及应用情况（包括称重设备、装卸输送设备、粮食干燥设备、粮食清理设备等；可从配置数量、用途、必要性、性能、利用率、存在问题等方面进行分析）
　　4.2 安全储粮设施配置及应用情况（对各种设施的配置数量、必要性、用途、性能、利用率、存在问题等进行分析）
　　4.2.1 通风设施（包括不同仓型的通风道形式、结构、风机型号、单位通风量等）
　　4.2.2 害虫防治设施（害虫检测装置、熏蒸投药装置、固定式或移动式环流装置、熏蒸气体检测装置、防护剂施药装置等）
　　4.2.3粮情测控系统（包括主机、测温点数量及布置、软件等）
　　4.2.4粮食取样装置
　　4.2.5谷物冷却机
　　4．3 适合本地区生态条件的储粮设施优化配置方案
　　4.3.1 粮库基本设施的优化配置（针对不同规模粮库及储粮品种和储存期等，所需基本设施的规格型号及最佳配置数量等）
　　4.3.2 安全储粮设施的优化配置（不同仓型、不同仓房规格各种储粮设施的型号规格及最佳配置数量）
　　5 安全、经济储粮技术应用优化方案
　　以控制生态因子为主的科学储粮综合防治技术的基本要求，适应当地生态条件的储粮新技术工艺、安全经济运行方案和模式总结等
　　5.1 本地区储粮技术优化方案（在储粮设施优化配置方案的基础上和保证储粮安全的前提下，针对本地区威胁储粮安全的问题，制定适合本地区最经济的储粮技术及其适用对象、应用条件、实施时机、效果评价等）
　　5.1.1 粮情检测技术（不同仓型及储粮品种的取样点布置、取样时间间隔及检测内容；测温点的合理布置、测温数据采集时间及粮温变化分析内容）
　　5.1.2 低温储粮技术（保持低温或准低温的技术及应用时机，年单位成本分析，如机械通风或谷物冷却的应用条件和时机，采取了什么隔热保温措施）
　　5.1.3 气调储粮技术（氮气和二氧化碳气调的应用技术、条件控制及实施时机，年单位成本，该地区的气体来源如何等）
　　5.1.4 粮食干燥技术（应用对象、条件、实施时机、年单位成本、对粮食品质及等级的影响）
　　5.1.5 机械通风技术（应用条件、通风时机、通风的主要目的、通风应用的次数、年单位成本等）
　　5.1.6 害虫防治技术（害虫预防措施；保护剂及熏蒸剂应用条件、应用时机、害虫检测方法、针对不同害虫药剂品种的选择、剂量或浓度的选择、应用技术、条件控制、效果评价、年单位成本，本地区的常见储粮害虫、优势种、难治种，通常易发生的条件）
　　6、其它（以下材料作为附件另报）
　　（1）1995年以来的年平均降雨量、最大降雨月份及降雨量等情况
　　（2）1995年以来的粮食品种、生产、库存、购销、进出口等总体情况，不同储存年限粮食构成情况
　　（3）1995年以来的年平均温度、最高气温的月份及温度、最低气温的月份及温度、粮仓内最高粮温的月份及温度；粮仓内最低粮温的月份及温度；当地出现25℃以上温度的日期及持续时间、当地出现32℃以上温度的日期及持续时间
　　（4）典型粮库一年期以上有代表性的"三温""三湿"图（十份以上）
　　（5）典型粮库一年期以上，粮堆内不同层次的粮温变化图或表（十份以上）