为确保我市奶业产业化经营健康发展,保障奶制品质量安全,根据国家规定,现就加强奶源质量管理作如下通告:

一、各级政府、龙头企业要加强奶源基地建设，健全疫病防治、饲草种植、科学养殖等服务体系，尽快提高我市牛奶质量。

二、各级政府、有关部门、龙头企业要运用各种宣传手段，于2002年6月15日前将确保奶制品无抗生素的各项政策、措施宣传到每个奶站、每个养殖户。

三、2002年6月15日前，所有奶制品加工企业一律实行无抗生素牛奶、有抗生素牛奶分别等价收购；凡是在防治过程中使用了抗生素类药物的奶牛，医治的兽医人员必须如实告知养殖户和收奶站；所有收奶站必须加强抗生素含量定性检测，严把收购质量关，如因检测把关不严造成损失的，由奶站负责人赔偿所造成损失总额的70%；所有奶牛养殖户必须向收奶站如实申报奶牛使用抗生素情况，如不申报，经检测后由养殖户赔偿所造成损失总额的30%。

四、自2002年8月1日开始，所有奶制品加工企业有权拒收有抗生素的牛奶，各企业必须统一行动，确保奶制品质量安全。

五、所有奶制品加工企业、收奶站一律不得允许无免疫证的奶牛进站挤奶，否则，严肃处理。

特此通告。