各省、自治区、直辖市卫生厅局，卫生部卫生监督中心，中国疾病预防控制中心，有关单位：

　　现将《保健食品检验与评价技术规范》（2003年版）印发给你们，本规范自2003年5月1日起实施。请各有关单位依照本规范进行检验和监督工作。已往发布的文件与本规范不一致的，以本规范为准。

　　请将本规范实施中的问题及时反馈我部。

　　二○○三年二月十四日