各区、县（市）人民政府，市政府各部门、各直属单位：

　　市旅委拟订的《2005西湖国际茶文化博览会方案》已经市政府同意，现转发给你们，请认真组织实施。

　　杭州市人民政府办公厅
二○○四年九月八日

2005西湖国际茶文化博览会方案
（市旅委　二○○四年九月二日）

　　根据中共杭州市委、杭州市人民政府与中国国际茶文化研究会、中国茶叶学会等“两会两所两中心一馆一系”签订的战略合作框架协议，为进一步发展我市茶产业、弘扬茶文化、促进茶旅游，打响“茶为国饮，杭为茶都”品牌，经研究，定于2005年4月3日至23日在我市举办“2005西湖国际茶文化博览会”（以下简称茶博会）。现制订方案如下：

　　一、主题

　　茶与文化，茶与健康，茶与城市，茶与旅游。

　　二、举办时间

　　2005年4月3日———4月22日。

　　三、主办、承办单位

　　（一）主办单位

　　杭州市人民政府、中国国际茶文化研究会、中国茶叶学会。

　　（二）承办单位

　　市旅委、西湖区政府、余杭区政府、杭州西湖风景名胜区管委会（市园文局）、市贸易局、杭报集团、杭州广电集团。

　　（三）协办单位

　　市农业局、娃哈哈集团公司、杭州顶津食品有限公司、中国农科院茶叶研究所、全国供销总社杭州茶叶研究院、浙江大学茶学系、杭州龙井茶研究会、中国茶叶博物馆、浙江旅游集团策划展览有限公司。

　　四、组织机构（另行发文）

　　五、主要活动内容

　　2005茶博会将围绕以下主线展开活动：

　　开茶———品茶———赏茶———购茶———论茶———敬茶。

　　（一）开幕式暨招待宴会

　　时间：2005年4月15日晚。

　　地点：（待定）。

　　承办：市旅委。

　　协办：杭州餐饮同业协会。

　　参加人员：大会邀请嘉宾，国际游客（费用自付），省市领导。

　　内容：西湖龙井茶宴（茶菜、茶点、茶食品、茶饮料）、国际茶道交流、茶歌舞。

　　（二）"开茶篇”———2005中国杭州西湖龙井开茶节

　　时间：2005年3月26日—27日。

　　地点：西湖区。

　　承办：西湖区政府（牵头）、市旅委、杭州西湖风景名胜区管委会（市园文局）。

　　主要内容：大型文艺演出、“龙坞茶村”开村活动、茶市茶技活动、炒茶比赛、茶市一条街等（由西湖区政府制订具体实施方案）。

　　（三）"品茶篇”———“娃哈哈杯”2005茶文化嘉年华

　　时间：2005年4月16日—17日（4月16日上午9：00开幕式）。

　　地点：西湖白堤。

　　承办：市贸易局（牵头）、杭州西湖风景名胜区管委会（市园文局）、娃哈哈集团公司。

　　协办：杭州市茶楼业协会。

　　内容：汇集杭州及周边地区的著名茶楼、茶馆，在西湖白堤进行茶艺表演和斗茶比赛，组织民族茶舞表演，组织适宜市民和游客参与的活动。可以采取销售门票的办法适当控制人流量。

　　（四）"赏茶、购茶篇”

　　1、国际名茶之乡博览会

　　时间：2005年4月15日—18日（15日上午10：00举行开幕式）。

　　地点：浙江世贸国际展览中心。

　　承办：市旅委、市农业局。

　　协办：浙江旅游集团策划展览有限公司。

　　内容：“名茶之星”评选、中外名茶产品展览（茶叶、茶具、茶饮料、茶食品、茶乡文化、名茶楼等）、说茶论道、茶楼剪影、茶乡大观园、“茶为国饮，大家对茶联”等活动。

　　2、龙井茶精彩之旅———茶乡风情游

　　时间：2005年3月26日—4月23日。

　　承办：市旅委。

　　协办：杭州各国际、国内旅行社，杭州旅游集散中心，日本旅游市场联合体。

　　内容：推出西湖龙井茶文化历史遗存徒步游等专题旅游线、健康养生之旅、生态环保之旅、茶馆休闲之旅、茶工业游等。主要游览地点是龙井山园、梅家坞村、龙坞茶村、茶博馆、十八棵御茶园、娃哈哈茶饮料车间、杭州顶津食品有限公司、余杭径山、双溪漂流等。该产品面向海外招徕游客。

　　（五）"论茶篇”

　　1、“茶与健康”：“娃哈哈杯”中国杭州国际茶文化论坛

　　时间：2005年4月14日—15日。

　　地点：待定。

　　承办：中国国际茶文化研究会（牵头）、中国茶叶学会、娃哈哈集团公司、中国茶叶博物馆。

　　内容：国际茶人论茶与健康、举办“茶与健康”院士讲座、西湖龙井茶文化专题讲座等。具体内容和实施方案由承办单位拟定。

　　2、“茶与城市”：“康师傅杯”中国杭州当代茶馆经营模式论坛时间：2005年4月15日—16日（15日报到，晚上参加开幕式；16日上午参加嘉年华活动，16日下午举办论坛活动）。

　　地点：待定。

　　承办：市贸易局（牵头）、杭州市茶楼业协会、杭州顶津食品有限公司。

　　内容：杭州茶楼的经营模式开创中国茶楼之先河。邀请国内茶楼业主代表汇聚杭州，交流、探讨当代茶楼的经营理念和模式，使杭州成为当代茶楼特色经营的信息中心，确立杭州茶楼在国内茶楼界的地位和影响。具体实施方案由承办单位拟定。

　　（六）"敬茶篇”———第四届中国茶圣节暨西湖国际茶文化博览会闭幕式

　　时间：2005年4月21日—22日（21日19：00径山茶宴）。

　　地点：余杭径山镇。

　　承办：余杭区政府、市旅委。

　　内容：中日茶文化交流、敬茶会、日本圣一国师碑揭碑仪式、双溪漂流茶园采摘等（由余杭区政府制定具体实施方案）。

　　六、经费筹集

　　茶博会活动经费采取市场运作与部门（区）负担相结合的办法筹集。各板块活动经费原则上由承办单位自筹。